Hot ’n Crunchy Chicken

Maximaler Crunch, maximaler Geschmack

Remkes Hot ’n Crunchy Chicken

Eine wahre Geschmacksexplosion

Das Ziel bei der Herstellung von portionierten Produkten ist es, die Struktur des Muskelgewebes beim „Kneten“ in einer vordefinierten Form des Fleisches zu erhalten. Aus diesem Blickwinkel werden bei Remkes auf Basis von frischen Filets und unter geringem Druck die leckersten Hähnchenprodukte kreiert. Derzeit bieten wir drei panierte Geschmacksvarianten an, nämlich: Hot und Spicy, Naturell und Southern Fried. Darüber hinaus ist es auch möglich, in einem Tempura- oder Standardteig zu backen.

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Frisches Suppenhuhn

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Maximaler Crunch und maximaler Geschmack

Aus dieser Optik heraus wurde eine Kooperation mit Novi-Pluim geschlossen, einer Organisation von Geflügelhaltern und sorgfältig ausgewählten Lade- und Transportunternehmen. Diese Zusammenarbeit hat im Jahr 2015 zu einem eigenen Nachhaltigkeitslabel geführt: NoviPlus. Damit realisiert Novi-Pluim einen Mehrwert für die zertifizierten Vermehrungsbetriebe.

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Das Ziel bei der Herstellung von portionierten Produkten ist es, die Struktur des Muskelgewebes beim „Kneten“ in einer vordefinierten Form des Fleisches zu erhalten. Aus diesem Blickwinkel werden bei Remkes auf Basis von frischen Filets und unter geringem Druck die leckersten Hähnchenprodukte kreiert. Derzeit bieten wir drei panierte Geschmacksvarianten an, nämlich: Hot und Spicy, Naturell und Southern Fried. Darüber hinaus ist es auch möglich, in einem Tempura- oder Standardteig zu backen.